我国菜系繁多，湘菜是汉族饮食文化八大菜系之一。湘菜文化历史悠久，它形成时间很早，最早我们可以追溯到汉朝。由于湖南地处中南地区。

一方水土养一方人，不同地区有着不同的饮食习俗和习惯，有着各自的特色。湖南地处我国中南地区，气候温暖，雨量充沛，自然条件优越。

我们每个人都知道，中国有八大菜系，它们分别是川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜、鲁菜。那么，我们在现实生活当中常常。