粤菜文化
粤菜是广东地区的风味菜肴，粤菜有着非常悠久的历史文化，以特有的菜式及韵味，独树一帜，是中国汉族八大菜系之一，在我们国内外都享有盛誉。粤菜的广义上来说其实是由广州菜、潮汕菜以及客家菜组成的，当然，粤菜也以广州菜作为代表。那么，本专题将带领大家一起来领略一下粤菜文化的风采！
毋米粥有什么好吃的 看了就知道毋米粥虽然是一种粥，但它可代替参汤，味道鲜美，又能补液填精延年益寿。作为有中国厨师之乡的大良，饮食文化源远流长，最有代表性特色的美食就是毋米粥。本期的粤菜文化，为你解析。 秋味渐浓，热腾腾的火锅...
2017-09-07 16:07:00
粤菜清蒸排骨的做法 广式蒸排骨的秘诀广式蒸排骨是广东的传统美食，食材算是比较的简单，主要的就是排骨。古话说的好，吃哪补哪，补肾虚体弱的，可以增强体力，又补充了蛋白质，果真是食补的良品。本期的粤菜文化，为你解析。 主料：排骨230克 ...
2017-09-07 15:16:00
粤菜清蒸鲈鱼的做法 清蒸鲈鱼怎么做好吃清蒸鱼属于家家户户都会做的一道美食，一般做出来肉质鲜嫩，入口即化。不过每家的技巧都不太一样，做蒸鱼最主要的就是一个字鲜，所以选材上出现问题的话再怎么样都弥补不了了。本期的粤菜文化，讲讲鲈鱼的做法。...
2017-09-07 14:59:00
粤菜白切鸡的做法 正宗白斩鸡的做法大全白斩鸡做法虽然十分的简单，但是也蕴含了许多技巧，它算是粤菜中最普遍的一道菜了。小编也十分喜爱，基本是从小吃到大。它深受吃货的喜爱，是宴席中出现频率最高的一道菜。本期的粤菜文化，为你解析。 主料：...
2017-09-07 14:46:00
粤菜以什么口味为主 粤菜口味特点是什么粤菜最大特色就是采料复杂，菜式丰富，广东人是什么东西都敢吃，除了保护动物。作为八大菜系之一，它博采众长，勇于创新，那么粤菜的口味有哪些特点呢？本期的粤菜文化，为你解析。 粤菜用料： 粤菜用料十...
2017-09-07 14:25:00
粤菜哪里正宗 广州最正宗的粤菜粤菜作为八大菜系最具特色的，用料丰富，选料精细，技艺精良，清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻，集中国美食的精华于一身。本期的粤菜文化，带你看看广州哪里的粤菜更正宗。 泮溪酒家 伴溪酒家是老...
2017-09-07 14:12:00
著名的粤菜十大名菜 道道经典民以食为天，天下如果没有美食就没了乐趣。说起美食，不得不提的就是广东的粤菜了，色香味齐全。粤菜汇集各色菜系的优点，又结合西方的美食精髓。本期的粤菜文化，为你解析。 1、广式烧乳猪 世界不同的饮食...
2017-09-07 13:39:00
粤菜中广州菜的代表菜 十大经典粤菜粤菜算是我们中国最出名的菜系了，在国外出名的中国菜基本都是粤菜，它取长补短，吸收了各个菜系的精华。既然粤菜这么美味，那么你们知道经典的十道粤菜吗？本期粤菜文化，为你带来解析。 1、龙虾烩鲍鱼 龙...
2017-09-06 16:07:00
潮州菜和粤菜区别是什么 造型与口味的冲突粤菜作为我们中国的八大菜系之一，在世界上都十分的出名。广东的吃货品性大家都知道，吃货对食物的鉴赏能力一般比较的高，会煮菜的吃货可想而知水平怎样了。本期的粤菜文化，讲讲它与潮州菜的区别。 潮汕菜 ...
2017-09-06 15:30:00
