据《闽小记》载：“予在闽常食土笋冻，味甚鲜异，但闻生于海滨，形似蚯蚓，即沙巽也。”很多人都很喜欢吃土笋冻……

本期中国饮食文化，去到位于鲁西南腹地，地处黄淮海平原与鲁中南山地交接地带的济宁。济宁市是孔孟文化、运河文化、水浒文化……

邯郸，地如其名，一个美丽的城市，位于河北南端，晋冀鲁豫四省交界处，西依太行山脉，东连华北平原，北连邢台、南毗安阳……

如果放假有机会去到了湖南，那可一定要去衡阳走一遭，让身心和嘴巴做个放松做个旅行。民以食为天，本期中国饮食文化，小编为你……

江西上饶横峰是个美丽的地方。美丽的地方自然吃的东西也是不错的。本期中国饮食文化，小编将带你走进美丽的江西上饶横峰……

做为中华人民共和国首都、中央直辖市、中国国家中心城市，全国政治、文化、教育、金融和国际交流中心的北京，怎么能少掉了美食呢……

吃货们，本期中国饮食文化，将带你走进美丽的葫芦岛，去感受葫芦岛的美食。不过，本期着重介绍葫芦岛的特色小吃。包你看……

咸鸭蛋是一种百搭的小吃，无论是早上喝粥来一些还是平常吃饭时搭配一点都是不错的选择。不过吃多了会咸到连喉咙都发不出……

胡辣汤，口味种类繁多，例如信阳胡辣汤、河南胡辣汤、陕西胡辣汤、驻马店胡辣汤等等。品尝方式又是有规有据。一闻，二看，三吃……

现在广大都流行的一种小吃就是关东煮了。中国饮食文化中关东煮是大众喜欢的美食。现在可以说到哪哪都有关东煮可以买……

中国饮食文化中有一道很传统的菜——咕噜肉。它是不管大人小孩吃了都会喜欢的一道菜，酸酸甜甜。外酥里嫩的。而且在中国……

油泼面，顾名思义就是面煮熟了捞起来，拿同样是已经加热过到滚烫的油，往面上一泼，然后发出“滋滋滋”的声音，并伴随美妙的味道……

对于烧仙草，你肯定不陌生吧。在中国饮食文化中，烧仙草可是有很高价值的喔。烧仙草是夏天解暑必备的美食。吃了那么多……

在闽南地区，开胃小菜，下酒小菜，婚宴喜事，过节餐桌都少不了的“大餐”——五香条，要蘸着吃。也许卖相不好，也许材料复杂……

跟着小编一起读：o——ā——jiān，哦啊煎。蚵仔煎，发源于厦漳泉地带，起源是沿海地区人民在无法饱食下所发明的替代粮食，是一种贫困……