中国饮食文化
西施是中国的四大美女之一,也是其中最有名最早出名的一位。而与其相关的东西便是有不少。西施醋鱼便是一款由西施为名的美……
2015-09-30 11:43:52
成都子鸡是一道十分有名的菜肴,鸡便是用小鸡仔为原料制作的,鸡仔的肉质细嫩,鲜美。营养十分的丰富,成都子鸡以辣椒跟仔……
2015-09-30 11:37:30
玉菜扒排翅是一道十分美味的传统菜肴,其材料使用大白菜与鱼翅制成的。大白菜是一款十分平常的蔬菜,无论是在哪种餐桌上都……
2015-09-30 11:27:53
俗话说:刀子嘴,豆腐心。多少人把豆腐的定位定在软趴趴的身上。殊不知豆腐对于人的身体是有多少帮助。本期饮食文化为……
2015-09-30 09:22:18
东北是一个很美丽的地方,也是个多民族杂居的地方。东北菜一菜多味、咸甜分明、用料广泛、火候足、滋味浓郁、色鲜味浓……
2015-09-30 09:17:29
三国时期天下分为魏蜀吴,蜀地地处现今的四川地带,川菜又做为蜀文化的一部分,历史悠久,源远流长,多少人继承和发扬了川菜……
2015-09-30 09:12:51
2015-09-30 09:09:15
中国文化源远流长,饮食文化更是如此,粤菜和其他地区的饮食和菜系一样,都有着中国饮食文化的共同性。是一种文化,是一种气氛……
2015-09-30 09:04:07
山东的地理差异较大,各地的自然环境,物产和习俗不尽相同,因而形成了鲁中及黄河下游、胶东沿海和鲁南及西南三大食风区……
2015-09-29 18:05:57
九转大肠前身是红烧大肠,创于清朝光绪初年,是山东的传统名菜,山东的地理条件优越,物产资源很丰富,也造就了很多……
2015-09-29 16:10:48
很多人都知道京酱肉丝中包含肉丝、葱丝、姜丝以及豆皮,会吃的朋友都知道用豆皮裹着葱丝和肉丝,这样会味道比较香……
2015-09-29 16:04:46
泥鳅被称为“水中之参”,在中国南方各地均有分布北方不常见但也分布各地。泥鳅有很高的营养成分,很多人也好这一口……
2015-09-29 16:00:47
有很多人都喜欢吃咖喱的味道,那你一定会喜欢咖喱焖鸡的。咖喱焖鸡用料比较简单,烹制起来也很方便,是一道很有……
2015-09-29 15:56:03
相信很多人对水煮鱼片都很熟悉吧,这道汉族传统名菜,有着很多种做法,不同的师傅做出来的都是不同的风味。也可以……
2015-09-29 15:52:20
脆滑肉是一道美味的菜肴,经过师傅的技艺,这道菜的肉质会很细嫩,油渣酥脆,爽滑可口,香味浓郁。相信爱美食的你……
2015-09-29 14:07:35
本周,十二生肖都将迎来实践计划的良机,应专...
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