可能很多人都还没有时间去到韩国，不过说到韩国泡菜，那肯定不陌生了。毕竟现在电视剧上韩剧很多，肯定不少见。在中国也可以吃到泡菜了。吃了泡菜，你知道它的由来吗？如果有一天你去韩国了，一定要记得去品尝韩国饮...

中国是一个多民族的国家，以汉族为主体，其他55个少数民族分布在全国各地。其中在中国中部地区以回族少数民族为主的宁夏省回族自治区是非常具有民族特点的地方。尤其在银川文化中有着当地特色小吃手抓肉风靡地方。...

胡辣汤，口味种类繁多，例如信阳胡辣汤、河南胡辣汤、陕西胡辣汤、驻马店胡辣汤等等。品尝方式又是有规有据。一闻，二看，三吃，四品。如果喝完汤后嘴里的余香和中草药的浓郁味道能保持多久（超过十分钟以上为佳品）...

说到咖喱，我们最为熟知的就是印度咖喱。印度咖喱被称为最为正宗的咖喱，印度同时也是咖喱的起源地。也有一道有名的菜叫做咖喱鸡，无论是在餐馆还是快餐中大多都能看到它的存在。一起去饮食文化看看咖喱鸡的起源。　...

北宋著名诗人苏轼“陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹”的诗句。这句诗就是在赞美陕西西安的牛羊肉泡馍。它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。因它暖胃耐饥，素为西安和西...

“泡芙”这么一个好吃的甜点。大家肯定都吃过。可是你们应该几乎都不知道它的来历吧。今天无论你是有意还是无意看到这篇文章，都一起随小编在了解西方饮食文化中泡芙的来历吧，好吃的东西当然一定要多了解了。　　泡...

上班或者是在出门玩得时候饿了总会想要补充点能量，而这时候吃点巧克力就又会觉得太腻。沙琪玛吃起来不会腻，但也有甜味，吃起来不硬也适合老人或者是小孩子。就是售卖得这么火爆的沙琪玛，你知道它的来源吗？一起去...

蛋挞这种经典中的经典美味，想必每个人都不陌生吧。关于蛋挞的由来说法不一。那在西方饮食文化中，对于蛋挞由来的说法是什么样的呢？不要着急，往下看，就有你想要知道的答案啦。　　蛋挞，英文叫custard t...

卤煮火烧只是听这名字便知道其中的步骤就是煮。卤煮火烧是老北京一款有名的汉族传统小吃，这美味程度让人路过一家店铺闻到味道就不禁停留下来多闻几下。本期小编就带你去京菜文化看看卤煮火烧的由来。　　最初的卤煮...

现在广大都流行的一种小吃就是关东煮了。中国饮食文化中关东煮是大众喜欢的美食。现在可以说到哪哪都有关东煮可以买了。但是吃了这么久也这么多的小吃。它的由来你知道吗？小编找了一些资料，提供给你参考参考关东煮...

如今无论各地都能看到面馆里卖着所谓的炸酱面，而实际吃起来味道虽不错，却跟自己所了解的传统炸酱面不同。那到底哪一种是正宗的炸酱面呢？本期小编就带你去小吃文化大全，看看正宗的炸酱面起源。　　炸酱面是中国汉...

油泼面，顾名思义就是面煮熟了捞起来，拿同样是已经加热过到滚烫的油，往面上一泼，然后发出“滋滋滋”的声音，并伴随美妙的味道，然后就可以开吃了。我想说，中国饮食文化太厉害了，复杂的也有，简单的也有，每一个...

中国饮食文化中有一道很传统的菜——咕噜肉。它是不管大人小孩吃了都会喜欢的一道菜，酸酸甜甜。外酥里嫩的。而且在中国有多种多样的做法，那么最原始的咕噜肉是哪里的菜系呢？随小编一起来了解吧！　　“咕噜肉”是...

对于烧仙草，你肯定不陌生吧。在中国饮食文化中，烧仙草可是有很高价值的喔。烧仙草是夏天解暑必备的美食。吃了那么多的烧仙草你知道烧仙草是怎么来的吗？随小编一起来本文了解看看吧！　　烧仙草的由来：　　仙草是...

如今对于罗宋汤，大家应该并不陌生了。在很多吃饭的地方都有这种小汤。罗宋汤是由俄国流传过来的。在西方饮食文化里，罗宋汤的来历是什么呢？小编来为你介绍，也顺便教你如何制作罗宋汤！　　罗宋汤的来历：　　“罗...

在《水浒传》第三回：“奉着经略相公钧旨，要十斤精肉，切做臊子。”臊子的意思就是肉丁。也就是说臊子面就是肉丁面。臊子面做法简单，口味酸辣爽口，只需加入其他的配菜，即可食用。臊子面是西北地区汉族传统面食、...

跟着小编一起读：o——ā——jiān，哦啊煎。蚵仔煎，发源于厦漳泉地带，起源是沿海地区人民在无法饱食下所发明的替代粮食，是一种贫困生活的象征，不过到了现在，蚵仔煎已经是一道朋友聚餐必不可少之菜，据小编...

在闽南地区，开胃小菜，下酒小菜，婚宴喜事，过节餐桌都少不了的“大餐”——五香条，要蘸着吃。也许卖相不好，也许材料复杂，也许制作困难，但是勤劳俭朴的闽南人做出来了，好吃的五香条，来感受一下中国饮食文化吧...

鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,在饮食界是主要食材之一，用处广泛，当然其中三杯鸡就是一道非常著名的鸡肉料理，大家也经常能吃到，但是对三杯鸡是哪里的菜系和由来都比较不清楚，本期饮食文化为你解析三杯鸡。　　三杯鸡...

提到卤面那就得提提漳州卤面了，漳州卤面已经有1300年得历史了，可谓是色香味俱全，小编没没想起家乡的美食，都会很怀念，作为闽菜中非常重要的一道名点，你对漳州卤面的由来知道多少呢？本期饮食文化为你解析。...