黄金桂和铁观音一样原产于安溪不过黄金桂产于虎邱罗岩村，是乌龙茶中风格有别于铁观音的又一极品。在现有乌龙茶品种中是发芽最早的一种，制成的乌龙茶，香气特别高，所以在产区被称为“清明茶”，“透天香”，有“一...

泡茶是中国人的发明，是中国茶文化发展的拐点，带动了茶具、茶道、茶艺、茶文化的发展。泡茶讲究茶具、用水、水温、环境、心境、甚至着装（礼服）等等。那么大家知道饮茶中用紫砂壶泡茶都有哪些讲讲究吗？　　开壶　...

现在的危险物品越来越多，而且在火车上的禁止携带物品也越来越规范了。白酒是一种高浓度的液体，酒精本身就是危险的东西，那么在火车上是可以带白酒的吗？一起到白酒文化看看吧！　　散装白酒是不能带上火车的，但封...

历来中国的酒文化享誉世界，酒种繁多，口味俱佳另外人大为赞赏。而作为世界最古老的黄酒，其黄酒文化也是非常的浓烈。这十大品牌的黄酒，你是否也想尝试一下呢？对比一下，谁是你心目中的第一位。　　黄酒十大品牌之...

黄酒是世界上最古老的酒种之一。随之所伴随的黄酒文化也传承至今。随着冬天的到来，喝杯温酒也不失为一种养生之道。接下来一起往下了解，什么与黄酒搭配才会更健康吧。为了健康饮用，不妨一起试试吧。　　一、热饮　...

其实酒一般都是以米作为原料，而长时间酿造出来的酒精。黄酒和米酒的味道都让人爱不释手，而且营养也很丰富，那么黄酒和米酒有哪些区别呢，是口感上的区别更多，还是制作工艺上的区别更多？一起到黄酒文化了解看看。...

很多人在家里煮美食的时候，都会需要加上料酒来提味，就会有人说了，黄酒的味道似乎也不错。那么黄酒是不是就可以代替料酒来进行烹饪呢？其实并不可以喔，让我们一起到黄酒文化了解吧。　　黄酒不能代替料酒　　在日...

阿胶是驴皮制作而成，经过煎煮之后浓缩而成的固体胶。至今已有将近三千年的历史，阿胶是上等的滋补品。有补血，润燥等等的作用。那么阿胶如果跟黄酒一起，会有怎样的效果呢？让我们一起到黄酒文化了解看看！　　黄酒...

黄酒在中国酒文化中占有很大的位置，是汉族的传统名酒，最为着名的黄酒是女儿红，绍兴黄酒和花雕酒。　　花雕酒是黄酒的一种，在黄酒中是最富有特色的。　　中国古时候的文人，他们把酒言欢，饮的酒就是黄酒，那么黄...

现阶段，肉已经越来越“不值钱”取而代之的是蔬菜，豆制品等的素食。有很多人非常不理解素食者的饮食生活，认为单吃素食，身体内所需的蛋白质没办法补充。其实素食中也有高蛋白质的食物，本期的素食就带你了解素食怎...

当我们一听到素食主义者，你们会是什么反应？是不是觉得很奇葩，是不是觉得人生少了很多的乐趣。科学理论说明，吃素好处很多，能够长寿，也能养颜美容。吃素者中有绝大一部分的人是女性，我想，她们就是冲着美容养颜...

　　严格的素食主义者是只吃蔬菜，不吃肉类，也不吃蛋奶，但是素食主义者并不全都是光吃素，也有的人有吃蛋奶，这样才能是人体机能达到平衡。本期的素食文化就为你介绍素食文化之素食主义者可以吃鸡蛋吗？　　素食...

我们一般人对素食主义者的概念，大概是只吃素食，不吃荤食。其实素食主义者也是有分类别的，素食主义也是多样性的，并不是单一性的，本期的素食文化就为你揭晓素食主义者的分类，三种不同意义的素食者　　素食主义的...

吃素好处多多，所以越来越多的男女老少们都开始往素食靠近了。素食已经成为了时尚的标签，是一种全新的环保、健康的生活方式。那么问题来了，杂食性人类为何选择吃素？本期的素食文化带你了解素食文化的起源。　　素...

吃素的好处大家都有所耳闻，但是那是指吃的好的，若是吃不好素食，那么坏处也是有的。长期吃素食，人体的一些必需的营养元素跟不上，就会导致身体上的虚弱，那么，素食怎么吃得营养？就一起来看看吧！　　尽管吃素大...

黄酒是以粮食为原料，通过酒曲及酒药等共同作用而酿成的，它的主要成分是乙醇，但浓度很低，一般为8%－20%，很适应当今人们由于生活水平提高而对饮料酒品质的要求，适于各类人群饮用。黄酒饮法有多种多样，冬天...

啤酒是我们在里在外都最常见的酒桌上的饮品了。啤酒被列为是世界第三的饮料，居水和茶之后。只是可能在中国你还很少喝到外国的啤酒，世界上十款最好喝的啤酒排行，会有中国啤酒上榜吗？让我们一起到啤酒文化了解。　...

时代变了，我们由以前的盼着吃肉，到现在拒绝吃肉，时下，素食主义者也在渐渐“崛起”。而素食主义者的素食养生是真的好吗？这样长期吃素，身体所需营养能跟的上吗？本期专题为你盘点了素食的好处与坏处，一起来看看...

众所周知啤酒都是用来喝的，但是其实啤酒还有很多的作用，例如说可以用来做菜。一些喜欢做饭的人，就会研究出各种美食。那么其中就会有用啤酒做出来的东西，都会有什么呢？小编列举了几个菜，让我们一起往下啤酒文化...

俗话说“有钱能使鬼推磨。”不过现如今有钱推个什么磨呢？请什么鬼呢？自个买个豆浆机不就得了？不过机器跟手工做出来的始终还是有差的，正如同机器压出来的面不如手工面有嚼劲。石磨豆花也是别有一番滋味。　　那么...