云吞面是一种广东省的传统面食小吃，其中分为汤面、捞面、拌面。虽起源于广东，但现在已经在全国各地非常的流行。是一款十分美味的面食小吃。那么，本期小编就带你去中国饮食文化了解广州云吞面的由来。　　云吞面起...

南乳扣肉是一道汉族特色菜肴，肉烂味香，肥而不腻，吃过的人都赞不绝口，但南乳扣肉是哪个地方的菜？很多人却不知道它是哪个菜系的，那么今天小编就为您介绍南乳扣肉的饮食文化，解决您所有的困惑。　　南乳扣肉是一...

双皮奶是一款着名的中国传统甜品之一，双皮奶创始于清朝末期，最早的双皮奶相传是一位农民无意中调制出来的，而后经过许多的改进成为了我们如今的双皮奶。本期小编就带你去小吃大全文化了解双皮奶是哪个省的甜点。　...

文昌鸡产于文昌，因此得名，位列海南传统四大名菜之首。文昌鸡在中国素有最佳食用型鸡种之称，在海南也流传着“没有文昌鸡不成席”的说法。文昌鸡肉嫩味鲜，爽滑异常，你是不是听到就已经流口水了？一起来了解文昌鸡...

红团是中国汉族的传统风味小吃之一，是一款年节食品，过年的时候南方的家庭大多数都会吃这点心，红团是发源于福建莆田的地区。那么你知道这款有名的红团的来历吗？本期小编就带你去小吃文化大全了解红团的来历。　　...

双皮奶是粤菜的一款传统汉族甜点小吃。双皮奶在南方十分的有名，如今的市面上有着非常多的双皮奶粉，可以自己制作出美味的双皮奶，那么你知道双皮奶的来历吗？本期小编就带你去小吃文化大全了解双皮奶的来历。　　关...

福州风味小吃有很多，其中鼎边糊又称为锅边糊，是福州的著名的风味小吃。鼎边糊是用大米加清水磨成浓浆，摊在锅边，半熟后铲入正在熬煎的汤中，煮制而成。鼎边糊制作简单，主要是看制作师傅的手艺。在福州文化中，鼎...

糖不甩这个名字一听就觉得十分有趣，它是中国汉族的传统点心，流传于广东一带，隶属于粤菜。糖不甩的别名是如意果，被称为是汤圆的双胞胎兄弟。本期小编就带你去小吃文化大全了解糖不甩的由来。　　糖不甩的由来据传...

四喜丸子很多人误以为是红烧狮子头，虽然外表看起来很像，内里却大不相同。四喜丸子是经典的汉族传统名菜，属于鲁菜菜系，常用于喜宴寿宴。了解鲁菜饮食文化，必然躲不过四喜丸子，今天我们就来一探究竟。　　四喜丸...

厦门小吃有很多，沙茶面、土笋冻、油葱果等等。其中沙茶面被称作是一种很奇怪的小吃。但是如果你找到一家正宗的沙茶面店，点一份最正宗的沙茶面，相信你一定会爱上它，会让你舌口留香。本期小编带你探究下厦门文化中...

西湖牛肉羹是一道十分有名的中国汉族传统羹汤，是一道大部分酒店都有的开胃羹汤。西湖牛肉羹是用牛肉、鸡蛋、香菇等材料制作而成的，十分的美味。那么你知道它属于什么菜系吗？本期就跟小编一起去浙菜文化了解吧。　...

沙茶面是一种广泛流行的著名的汤类面试小吃，其中最重要的是沙茶酱的制作，沙茶酱主料有虾干，鱼干，葱头，蒜头，老姜等十几种食材构成，经油炸香酥再研磨细，制成沙茶酱。每个师傅做出的沙茶面的口感都是不一样的。...

西湖牛肉羹是中国汉族传统名菜，是一款由牛肉、香菇、鸡蛋等制成的开胃前菜，在各种酒店中便少不了这一道菜。西湖牛肉羹是江浙菜系内的一款有名羹汤。本期小编就带你去浙菜文化了解西湖牛肉羹的由来。　　西湖牛肉羹...

说到东坡肉，很多人都会忍不住的流口水，因为大块美味，食之畅快！当然在喜欢吃东坡肉的同时，不妨了解一下苏东坡是怎样创出这道菜的，这道菜又是什么菜系呢？在解决这些问题之前，我们先从东坡肉的饮食文化说起！　...

闽南人都很喜欢吃面线糊，面线糊作为早餐或者正餐来说，都是很不错的。面线糊味道鲜美，清甜爽滑，具有浓厚的闽南地方风味。在面线糊里面加一些自己喜欢的配料，更有一番风味。面线糊有很好的营养价值。那么中国饮食...

中国茶文化博大精深，也是茶的故乡，茶叶深入广大群众之中，家家户户基本饮茶，当然各个地方的饮茶文化也是各不相同的，而其中潮州的工夫茶更是奇特，潮州的饮茶文化是怎样的呢？想要了解潮州饮茶文化，就跟着本期饮...

现在在各地应该都吃的到肠粉了，这是属于广东的特色小吃。而且又很符合大众享用。又美味。对于这种小吃，当然小编是百吃不厌了，那么你在吃它的时候了解过它的由来吗？想了解的话一起往下看吧，看看广东文化中有多少...

中国是茶的故乡，在茶文化方面拥有非常丰富的经验和品种，茶文化已经深入家家户户，每家每户都饮茶为乐，因为茶叶的优秀，所以历史上有很多赞美或者描写茶叶的诗句，想要知道有哪些诗句是描写茶叶的吗？本期饮茶文化...

到过广东旅游的人，想必都知道花雕鸡这道菜，大街小巷的酒楼饭店都有显目的招牌。花雕鸡，顾名思义是用醇厚的花雕酒和鲜甜的鸡肉烹调出来的，口味独特奇妙。那么花雕鸡是什么菜系的呢？随小编一起去中国饮食文化看看...

土笋冻是厦门以及闽南地区的一种汉族传统风味小吃。它色香味俱佳，如今流行于整个闽南地区。土笋冻是一种加工的冻品。它味美甘鲜，很多人都很喜欢吃。在厦门文化中，相传土笋冻的来历有两个说法。跟小编一起来了解下...